Apprivoiser le jeûne
Certains changements de saison sont propices pour jeûner. À la fin du mois de mars, faire une diète permet d’offrir au corps un nettoyage de printemps !
Chez Five, on vous propose courant mars de vous ré-approprier une pratique de santé naturelle : le jeûne. Nous avons donc laisser sur ce blog la parole à Anaïs Durand, spécialiste en nutrition et santé naturelle, pour nous en parler.
En prenant un pas de côté sur la question, on remarque très vite que la pratique de l’ascèse et du jeûne est présente partout dans la nature.
La vie sur Terre s’est développée au rythme des excès et du manque : jours et nuits, pluies et sécheresses, périodes de froid et de chaleur, saisons opulentes ou de disette. Que l’on porte son attention sur le règne animal ou végétal, l’adaptation est de mise et le jeûne n’est autre qu’un processus d’adaptation physiologique dont nous, les humains, avons perdu l’habitude et dans le même temps les bienfaits.
Comme le reste du vivant, l’être humain est programmé pour faire face à la privation, celle subit de l’époque où la nourriture n’était pas disponible en continu, celle qui permet au corps de rééquilibrer les excès.
Aujourd’hui, les trois repas quotidiens sont si fortement ancrés dans notre conscience depuis des générations, qu’y renoncer n’est absolument pas envisageable pour une majorité de personnes. Nous mangeons à peu près tout le temps, en grande quantité et le plus souvent sans avoir ressenti la véritable sensation de faim.
L’industrie agro-alimentaire se frotte les mains, notre corps en fait les frais. Nous sommes fait pour alterner des périodes d’opulence et d’autres de disettes. Notre corps fonctionne selon des mécanismes de stockage/ déstockage. Nous stockons, nous bougeons peu, nous ne manquons plus et c’est là que l’on voit apparaître les fameuses maladies de civilisation : surpoids, diabète, hypertension, maladies cardio-vasculaires, inflammatoires et neuro-dégénératives.
Jeûner est un processus simple et physiologique qui se met en place dès que le corps a épuisé ses réserves libres et stockées de glucose. Sans rentrer dans les détails, après 24h à 48h sans s’alimenter, le corps opère un switch métabolique commence à transformer ses acides gras en corps cétoniques : ce nouveau carburant prend le relai pour la plupart des besoins énergétiques du corps.
C’est à ce moment-là que le corps va augmenter et maximiser un processus naturel qui diminue avec l’âge et que l’on appelle l’autophagie, un processus vertueux permet à nos cellules d’éliminer leurs constituants inutiles, défectueux ou toxiques, et de recycler ceux qui peuvent l’être.
En parallèle le corps va s’adapter : il diminue ses dépenses (la température baisse par exemple, le métabolisme ralenti).
Et puis, le corps libéré de ses fonctions digestives gagne en énergie.
Les études les plus récentes montrent que la pratique du jeûne améliore notablement les maladies inflammatoires chroniques ainsi que les troubles métaboliques (diabète, hypertension, hypercholestérolémie ) et les maladies qui y sont associées. C’est une piste sérieuse dans la prévention et le ralentissement des maladies neurodégénératives mais plus largement on note une influence positive sur la santé du cerveau et la diminution des troubles anxieux.
Pour les curieux et les curieuses, on vous conseille cette superbe enquête Arte :
Se réapproprier le jeûne est aussi une porte vers une manière de s’alimenter plus physiologiquement durablement
Une manière qui permet de s’affranchir des cycles infernaux de perte et prise de poids en escalier induit par les régimes. Un effet extrêmement positif qui demande toutefois un accompagnement pour les personnes qui ont ou ont eu des troubles du comportement alimentaire.
Il existe peu de contre-indications strictes à la pratique du jeûne comme un IMC trop bas, le diabète de type 1, la grossesse ou l’allaitement par exemple mais il est recommandé d’échanger avec un professionnel de santé avant de se lancer afin d’éviter tout risque surtout si l’on prend un traitement médicamenteux quotidien.
Quel jeûne est adapté pour moi ? combien de temps ? Que se passe-t’il exactement dans mon corps lorsque je jeûne et comment l’optimiser ? Comment préparer et vivre un jeûne tout en douceur ? Quand et comment recommencer à manger ? Autant de questions auxquelles nous nous appliquerons à vous répondre lors de notre évènement : apprivoiser le jeûne !
1 semaine pour apprivoiser le jeûne
Pour l’apprivoiser, Anaïs vous propose d’expérimenter la préparation au jeûne, simple à mettre en pratique et rendue accessibles à tous !
Certains changements de saison sont propices pour jeûner. À la fin du mois de mars, faire une diète permet d’offrir au corps un nettoyage de printemps !
Au sein du Five yoga club, on vous propose donc une expérience partagée et encadrée. Du 26 mars au 1er Avril, une semaine pour explorer ensemble et pas à pas, le processus naturel et les nombreux bienfaits du jeûne !
- 3 rencontres en présentiel au sein du club
- 1 groupe whatsapp avec des conseils et échanges quotidiens
- 1 journée de jeûne ensemble en pleine nature (proche sainte victoire) !
Véritable reset physiologique, venez partager ce temps collectif et guidé de diète qui vous ouvrira le chemin vers une nouvelle manière de prendre soin de vous !
Pour participer à cette expérience et bénéficier des précieux conseils d’Anaïs, c’est par ici :
